2015年11月06日

山梨県 勝沼醸造への勉強会

昨日二日間を利用して妻と明石の料飲店さんと共にワイナリー訪問。
甲州種 そして勝沼醸造の目指す日本のワイン。
深い深い簡単に表現しがたい二日間でした。
我々はもっと学ぶ必要があります。
灯台もと暗し そんな言葉がピッタリです。
世界と肩をならべて誇れるそんな日本の酒はあります。
焦らず少しづつお伝えしたいです。
※上記、日本の酒とは( )内を指します。
(地域の文化にそった造り・思想・表現のある日本酒蔵および日本のワイナリー)IMG_4583.JPGIMG_4576.JPGIMG_4595.JPGIMG_4600.JPGIMG_4600.JPGIMG_4605.JPGIMG_4607.JPGIMG_4610.JPGIMG_4612.JPGIMG_4621.JPG
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2015年10月27日

明石 茨木酒造パーティーのお知らせ!!

御存じの方も多いと思いますが・・。
11月7日 土曜日 茨木酒造にて蔵開き&金賞受賞パーティーが開催されます。
明石の料理屋 かがし 五半 青磁 ひねぽん 四件の当日限定メニューもお楽しみ頂け
その上、蔵にて音楽の演奏もあるようです!!
250名限定にてお早目のお申し込みお待ちしています。
当日は、たなか屋メンバーも会場へ参加させて頂きます。
御希望の方は、たなか屋078-912-2218まで一報頂ければ茨木酒造への連絡させていただきます!!
(定員内に限ります)
明石の秋を存分に楽しみましょう♪♪IMG_4539.JPG

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2015年10月10日

イベント情報 詳細

定員24名 ご参加頂きましたので〆切りとさせて頂きました。
有難うございます。(10月13日)



先日、ご連絡したトスカーナワインイベントの詳細が
決まりました♪
ご参加お待ちしています。IMG_4451.JPGIMG_4450.JPG

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2015年10月09日

立ち呑み たなか屋 餃子DAY!

先日、立ち呑みたなか屋にて
餃子DAYがありました♪

いつもメニューには無い
焼き餃子と水餃子をご用意。

餃子と言えば、、ビール!と思われがちですが
たなか屋では、ワインを一緒に楽しんでもらおうと思い
スペシャルワインメニューをご用意しました。

餃子を食べれば食べるほど、、ワインが飲みたくなり
ワインを飲めば飲むほど、、餃子を食べたくなる

餃子+ワイン
ステキな組み合わせを楽しんでいただけたのでは、、、と思います。

今後も
立ち飲みたなか屋では
不定期ではありますが
料理とお酒のステキな組み合わせを楽しんでもらえるような
イベントを行って行きたいと思いますので

ホームページ、またはたなか屋通信でご確認ください♪
http://sake-tanakaya.sakura.ne.jp/sblo_files/tanakaya/image/E9A483E5AD90E38387E383BC-38d1f-thumbnail2.jpg?1444370125613餃子デー.jpg


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2015年10月06日

たなか屋 WINEイベント情報♪

日時:10月17日土曜日
時間:17:00~
会費等の詳細は後日。。
今年、夏のイタリア視察時に素晴しいワイナリーのアテンドをして頂いた Gae氏&ワイナリーさんの来日に合わせ 立ち呑み田中にてワイン会を開催します!!
来日時に日本未輸入ワイナリー4社のワインと共に試飲会を予定!!
興味のある方は、たなか屋までお問い合わせ下さい。

※今回の来日は、来年以降の大きなイベントの視察でもあります。

今回イタリアで出会った素敵なワインと共に楽しみましょう♪♪

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2015年08月08日

準備しています♪

新店本町店のオープンに向けて準備中。
その一環として第10回に分けスタッフワイントレーニングが始まりました。
定休日に集まり先日で2回目の開催。
会場は、本町店3階。
トレーニングに励みます!!IMG_4135.JPGimage1.JPGimage2.JPGimage2.JPG
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2015年06月06日

ヨーロッパオーガニックワイナリー訪問♪

本日より当店スタッフが、フランスを中心にヨーロッパのオーガニックワイン
勉強の為,飛び立ちました!!
例年は妻が行くのですが・・この度はお留守番。
私は、来月からイタリア予定も有り断念。。
ワイナリーにて五感を使い色々な体感をして帰ってくると思います。楽しみです!!
同時に神戸塩屋のGAYA・GAYAさんも参加されています。
是非、ワイン会の開催を秋にでもやりたいです。

※期間中お昼営業の立呑み田中を3日程お休みする日があります。
店からのお知らせ覧にて確認下さい。

http://www.mavie.jp/events/2015/06/-at-5.html畑視察.jpg
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2015年04月20日

大信州 目聞き会 IN大阪

昨日、19日 新阪急ホテルにて開催されました。
大信州関西酒販店同志7店のお客さんのみ定員300人を前売りチケット310枚にて決行
初の関西開催にて心配も多々ありましたが、トラブル無く
大信州 15種類を存分に楽しんで頂けたと思います。
年々バージョンアップして継続できることが大事ですね♪
大信州 目聞き会.jpg
会場準備を終え自分たちのお腹を整えに参ります。2015目聞き会 大阪6.JPG
いよいよスタート2015目聞き会 大阪4.JPG
午後2時ピークです。2015目聞き会 大阪5.JPG
明石・神戸からも多くの方々に参加いただき嬉しい限りです。
何より大信州のお酒を多くの方々と語り合えたことほんとに楽しい3時間でした。
ありがとうございます。
7月には京都にて京料理と大信州手いっぱいの会も予定があります。
近日中にご案内致します。。







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2015年03月17日

香港からの同志と共に

先週末3日間を利用してまだ雪の残る軽井沢〜長野〜松本へ目的は大信州酒造視察。
軽井沢にはクラフトビールOH!LA!HO BEER を訪ね季節ビールを含め6種類の勉強をさせてもらいました。
当店にも近日入荷予定です!!
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その日の内に長野入り 夜は善光寺さんより山に登り山頂に美山亭。素晴しい景観と山菜そして信州黒毛和牛のしゃぶしゃぶを堪能。
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翌日は豊野蔵を訪問の後、大信州酒造社長一押しの蕎麦にしざわへ 青光りした新蕎麦最高です!
松本 蕎麦にしざわ.jpg
その後、千住美術館を回り松本大信州への蔵見学後、松本最老舗の割烹松本屋
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食べてばかりのようですが(*_*; 素晴しい店舗が沢山ある信州素晴しいです。
酔い覚ましに夜の松本城!!
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この時期に蔵に行けたのは大変タイミングも良くて造り終盤とはいえ香り漂う醪を感じる事が出来ました。
来月は、関西初の大信州酒造 「目聞き会」です。チケット残り僅かになって来ています。お早めに!




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