2017年11月17日

いづつ生ワイン入荷しました!

今年もいづつ生ワイン入荷しました!

生ワインとは。
通常のワインを瓶詰めする際、ワインの中に残留している酵母菌をフィルターなどで濾過するか火入れします。
なぜそんなことをするかというと、そのまま酵母菌を一緒にしておくとワインの中の糖分を食べつくしてスパークリングワインになってしまうからです。
と こ ろ が!
生のまま瓶詰したワインは濁りや澱、微炭酸、そして体に優しい酵素も含まれ、通常のワインとは違ったフレッシュでフルーティーな香りを楽しむことができます黒ハート
この時期にしか味わうことのできないワインなのでいかがでしょうか?

井筒にごり生ワイン 白やや甘口 720ml 1,571円(税抜)
井筒にごり生ワイン 赤やや甘口 720ml 1,571円(税抜)
井筒2017生.JPG
posted by 店主 at 11:53 | TrackBack(0) | 日記
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